Ensalada Lesanqueme
02.05.2014 18:48Ingredientes:
Lechuga Americana
Sandia (Patilla)
Melocotón (en conserva)
Queso de Cabra
Tomates Cherry
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta Blanca
Elaboración:
Cortar en ruedas la sandía y a medio fuego ponerla sobre una plancha rallada (de asar carne)
La sandía debe quedar doradita en sus rayas, luego cortar en cuadros.
Lavar la lechuga y cortarla en trozos grandes.
Cortar en lajas los melocotones y en cuadritos el queso de cabra.
Cortar en mitades los tomates cherry.
Para emplatar, coloque los ingredientes salteados y añada un chrorro de aceite sobre los ingredientes.
Espolvoree sal y pimienta al gusto.
El sabor de esta ensalada es espectacular, muy fresca y le gusta a todos.....