Ensalada Manquenue

Ingredientes:

1 Lechuga rizada

1 Céleri

2 Manzanas Verdes

12 Aceitunas negras

90 gramos de queso fresco en cuadritos
5-6 nueces
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Cortamos y lavamos muy bien la lechuga, colocándola en cada plato . Después agregamos unos tacos de queso.

Seguidamente agregamos la manzana lajeada con la corteza, unos trozos de nueces, 2 -3 aceitunas por plato, el céleri troceado en palitos y un toque de aceite de oliva, tal cual se ve en la foto. Es impresionante la mezcla de sabores.