Fácil.............

Ingredientes: Plátanos Canarios y Panceta Rebanada

Proceso a la vista............

Servir..............es una autentica delicia al paladar.

Fácil.....trate de repetir lo que ve..........

Ingredientes:

1 plancha rectangular de hojaldre (yo siempre uso el fresco de Lidl)

300 grs. de pimientos al natural (también sirven en latas)

300 grs. de espárragos trigueros frescos o de los que vienen en bote (pero verdes)

6 Lonchas de queso fresco/mozzarela o fundente.

1 yema de huevo huevo para pintar

Unas gotas de aceite de oliva, sal y pimienta para saltear los espárragos.

Preparación:

Limpiamos los espárragos , los igualamos para que tengan la misma longitud. El sobrante nos sirve para hacer una crema, tortilla ó revuelto.

Los salteamos con unas gotas de aceite, sal y pimienta y apartamos.

Vamos precalentando el horno a 210 grados.

Extendemos el hojaldre y cortamos en 6 cuadrados iguales.

En cada cuadrado colocamos una loncha de queso y, en diagonal, los espárragos y unas tiras de pimiento:

cerramos uniendo los extremos:

Pintamos con huevo batido y pinchamos el hojaldre con un tenedor pequeño, colocamos sobre una bandeja forrada de papel de hornear:

Más fácil imposible......lúcete con esta receta......

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre rectangular (en cualquier mercado se encuentra)

300 Grs. de Jamón cocido

300 Grs. de Queso en lonchas (si es Blanco fresco o mozzarela, mejor)

2 Cebolla caramelizada

1 yema de huevo para pintar

50 Grs. de Semillas de Sésamo

Preparación:

Vamos precalentando el horno a 220 grados.

Extendemos la lámina de hojaldre.

La cubrimos de queso, jamón y la cebolla caramelizada (vamos picando las cebollas en aros y las sofreímos durante unos minutos en una sartén con un chorrito de aceite, hasta que las veamos que empiezan a dorarse.

Salpimentamos y añadimos el azúcar por encima de ellas dejando que se caramelicen durante cinco minutos.)

Enrollamos sobre sí misma presionando suavemente:

Cortamos en ruedas de 3 cm. de grosor, y las colocamos sobre la bandeja del horno forrada de papel:

Pintamos con huevo batido y espolvoreamos semillas de sésamo.

Horneamos durante unos 20 minutos.

Dejamos enfriar sobre rejilla.

Cuando las saquemos del horno estarán blandas pero al enfriar endurecen.

Nota:

Puede cambiar el relleno a su gusto. Garantizo la facilidad de hacerlas y el éxito al ver admiración en los que prueban y deleitan este manjar. Anímate !!!!

Ingredientes:

8 hojas de masa hojaldrada

3 cebollas frescas

1 rulo de queso de cabra grande de 4 centímetros de grosor

25 g de pistachos o almendras (crudos)

1 yema de huevo

1 cucharada de azúcar, sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva, tomillo en rama.

Preparación:

Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados.

Seguidamente vamos picando las cebollas en aros y las sofreímos durante unos minutos en una sartén con un chorrito de aceite, hasta que las veamos que empiezan a dorarse.

Salpimentamos y añadimos el azúcar por encima de ellas dejando que se caramelicen durante cinco minutos.

Retiramos y dejamos templar.

A continuación extendemos en la base del molde la lámina de pasta hojaldrada. Extendemos la cebolla por toda la superficie cual si fuese la base de una pizza, después el queso de cabra cortado en rodajas y se coloca dentro de un aro de cebolla cada trocito, los pistachos o almendras, y por último un chorrito de aceite de oliva. Pintamos los bordes que sobresalen de masa con la yema de huevo batida.

Horneamos durante veinte minutos o hasta que veamos el queso derretido y la masa de hojaldre dorada.

Decoramos a la salida de horno con tomillo en rama o nuestra hierba aromática preferida.

y.......usted verá y saboreará el resultado. Especial para sorprender a familiares y amigos.

Recomendación:

Se debe servir calentita para que el queso se mantenga derretido y nos muestre todo su sabor, aunque si os sobrara no debéis de recalentarla pues la masa de hojaldre perdería su toque crujiente, por lo que en este caso es mejor tomarla a temperatura ambiente. El sabor fuerte del queso de cabra junto con el dulce de las cebollas y el crujiente de los pistachos o las almendrtas, hacen de ella una combinación irresistible al paladar.